Барбекю

Наша кухня отменная – вкусная и полезная, для отдыха без забот и с удовольствием. А вот с друзьями хорошо собраться в отдельно стоящей гостиной в духе царского пира, но с барбекю. Здесь можно кулинарить на свой вкус, накрывать столы яствами, чтобы удивляли рецептами и ломились от богатства. А мы для вашего стола из нашего погреба угощения приберегли.

Приготовление мяса на медленном огне или углях занимает долгое время, поэтому в гостиной можно отдохнуть и поиграть в бильярд. Для желающих рядом русская баня с оздоровительными процедурами. Мясо готовится медленно, но становится необычайно мягким и нежным. Привезен рецепт такого мяса с Карибских островов и называется "барбекю", что в переводе с местного диалекта означает "яма священного огня" - жители Карибских островов использовали неглубокую яму для приготовления мяса. Охотничий способ приготовления мяса на вертеле, тоже иногда называют словом барбекю. Но мы хотим, чтобы охота в наших Тверских лесах сохраняла свои традиции, поэтому трофейное мясо приготовим вам по своим рецептам и своим способом.

А пока располагайтесь и угощайтесь!